2024年生物发酵美妆原料创新与应用论坛成功召开

2024年3月4日，由中国生物发酵产业协会与华熙生物科技股份有限公司联合主办的2024年生物发酵美妆原料创新与应用论坛在济南召开。作为中国生物发酵产业大会的分论坛之一，来自山东大学、华熙生物、江南大学、北京化工大学、中国科学院天津工业生物技术研究所、齐鲁工业大学（山东省科学院）等多个高校科研院所的专家在论坛做主题报告。


山东大学基础医学院郝爱军教授作了《美妆原料的选择及功效研究》报告，首先介绍了基础医学在美妆原料功效检测中的作用及优势，然后从基础医学的角度详细介绍了当下热点美妆原料功效检测案列，提出基于医学研究理念，选择科学的模型和实验室方法，构建以美妆原料为中心的作用机制网络，是产品讲好科学故事的重要方向。

华熙生物首席科学家郭学平博士做了《生物发酵美妆原料分类与案例》主题报告，分享了当下生物发酵在美妆行业的应用及备案情况，并从发酵单一物质美妆原料和发酵液类妆原料两个方向详细介绍了代表性原料的作用功效、发酵工艺特点及未来发展趋势。

江南大学未来食品科学中心康振教授做了《合成生物学技术驱动化妆品原料生物制造》主题报告，首先回顾了近年来在不同分子量透明质酸和硫酸软骨素生物制造方面的研究进展，之后从合成生物学的思路详细介绍了抗衰抗晒物质的研究成果和下一步思考。

中国科学院天津工业生物技术研究所程健副研究员作了《生物大数据助力天然产物异源合成》主题报告，分享了通过基因组学解析天然产物合成途径、通过植物糖基转移酶数据库发掘元件和利用深度学习实现P450酶从头设计的研究成果，及利用人工智能、合成生物学、药物化学等关键技术对药用植物的系统研究。

北京化工大学吕永琴教授作了《皮肤美白剂：酪氨酸酶抑制剂》主题报告，就构建的新型酪氨酸酶抑制剂进行了深度介绍，与传统美白类功效物质相比，该新型酪氨酸酶抑制剂用量少、抑制黑色素生成效果明显、使用安全便捷，为新型美妆原料开发提供了新思路。

江南大学生物工程学院吴俊俊教授作了《超分子弹性蛋白的合成生物设计与制造》主题报告，重点介绍了基于首次发现的超分子自组装机制和成功表达的仿人弹性蛋白设计的超分子弹性蛋白研究成果，该弹性蛋白具有优良的持水性、成胶性、细胞修复性和生物相容性，是利用合成生物学与多学科交叉整合首次成功制造的超分子弹性蛋白。

齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学部王婷教授作了《益生菌种植资源平台的建立及其产业技术体系研究》，分享了益生菌功能及在化妆品中的应用，详细介绍了建立的益生菌种质资源平台，并以实验室研究的益生菌实例带来了其在化妆品应用中的新探索和新思考。

来自全国的企业行业、科研院所、高等院校的专家、技术骨干、企业家等100余人参加了本次论坛，论坛期间大家就美妆原料的技术、工艺、新产品等方面进行了热烈的交流。